A fianco dell'Agriturismo “La Meridiana”
abbiamo aperto uno spaccio per la vendita di carne della pregiata
razza Piemontese proveniente da bovini allevati nella nostra azienda
secondo metodi tradizionali.
I vitelli nascono dalle nostre mucche che, per la maggior parte dell'
anno, sono al pascolo libero. Durante i primi mesi si nutrnono del latte
dalla madre e, dopo un determinato periodo, vengono svezzati e portati
ad essere maturi per la macellazione, con un' alimentazione fatta
da foraggi naturali e una miscela di cereali di nostra produzione
composta da mais, soia, crusca, polpe di bietola, semi di lino e
sali minerali. In questo modo si ottiene una carne di assoluta qualità,
da proporre a tutti.
Prepariamo pacchi famiglia da 5kg, 10kg, 15kg ecc.. composti da
bistecche ai ferri, milanesi, costate, scaloppe e filetto. La trita
cruda e per il sugo. Gli arrosti, scamone, albese, ossi buchi, spezzatino
e bollito misto. La composizione personalizzata dei pacchi potrà
essere concordata telefonicamente al numero 389 9624945 oppure 0174
345141
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